鎮江食堂承包——目前是解決企業后勤問題的關鍵所在。?
隨著工資的年年上漲，生活水平的提高，人們從以前的吃飽飯到現在的吃的好、吃的安全，這一過程已經完成了數量到質量的轉變。一個企業要想取得更好的發展， 就得留住人才，怎么樣才能留住人才呢?這就要從企業的環境與福利問題上進行考慮。一個企業的后勤膳食如何，成為時下吸引員工的一個亮點。
鎮江食堂承包——目前是解決企業后勤問題的關鍵所在。?
隨著工資的年年上漲，生活水平的提高，人們從以前的吃飽飯到現在的吃的好、吃的安全，這一過程已經完成了數量到質量的轉變。一個企業要想取得更好的發展， 就得留住人才，怎么樣才能留住人才呢?這就要從企業的環境與福利問題上進行考慮。一個企業的后勤膳食如何，成為時下吸引員工的一個亮點。
無錫食堂承包http://www.iphone-lancers.com/公司介紹椰汁雞肉做法：
椰汁雞肉原料：
雞肉300克，青菜和豆腐各50克，椰汁、干辣椒、味精、精鹽、淀粉、檸檬汁、鮮湯和植物油各適量。
椰汁雞肉做法：
將青菜擇洗干凈后切段，豆腐和雞肉分別切塊，干辣椒洗凈，去蒂和子后切成絲。
炒鍋置火上，放油燒熱，投入辣椒絲，炸香后倒入椰汁、檸檬汁、鮮湯和雞塊，燒至快熟時加入青菜段和豆腐塊，燒沸后撒入精鹽和味精，用淀粉勾芡即成。特點:別有風味，甜中略辣，補氣強體。陳皮雞丁原料:雞肉1000克，陳皮、生姜塊和香油各15克，蔥段、料酒和千辣椒段各25克，花椒5克，鮮湯250克，醒糟汁50克，味精1克，植物油1000克(實耗約50克)，醬油和精鹽各適量。制法:①將雞肉洗凈后切成1.5厘米見方的丁，加入生姜塊、蔥段、料酒和精鹽，拌勻后置30分鐘入味。②鍋置火上，放入植物油燒至六成熱，投入雞丁炸至淺黃色時撈出，棄掉姜蔥。
常州食堂承包文章來自于：部制度匯編餐廳主管崗位職責
1、認真貫徹餐飲文章來自于：部經理意圖，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作;
選擇;昌佳餐飲
2、具有為賓館多作貢獻的精神，不斷提高管理，業務上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。
4、對下屬員工進行定期業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態。
如果由我方承包-無錫食堂承包，如何才能達到雙贏呢?
1、必須要讓貴方就餐人員受益。否則，我方將無法長久立足。我們對貴方承諾的目標是：每半年通過問卷調查，大家對飯菜的滿意率80%;大家對服務的滿意率100%。如何才能達到這一目標呢?具體做法是：
?、俦３只锸硟r格基本穩定，一年四季不漲價。同時價格結構要合理，以充分兼顧低消費水平的就餐群體。我們承諾：所有食品價格最高不超過12元，最低價格為0.50元，每餐中低檔食品數量至少占70%。
1、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
2、萬康可先試著承包飯堂1個月，貴司滿意后再簽正式合同;
3、萬康餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費，實行15日或30日結算一次;
4、機關食堂托管給萬康餐飲后，員工工資及一切福利待遇由萬康餐飲公司負責;
5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據菜式定出合理價格，被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。
1、輕視或缺乏食堂經營管理經驗：在從事多年食堂承包經驗中，我們了解到，目前很多餐飲公司一味承接食堂，卻輕視食堂經營管理，甚至有些餐飲公司一點都不懂食堂經營管理，盲目投入，意外事故屢出。最終導致因經營不善，頻繁更換管理者或主廚，造成高投入低收入，這是目前導致眾多餐飲公司合作失敗的主要原因之一。
2、服務質量差：目前食堂服務質量差也是導致眾多合作項目失敗的原因;比如：明明有不少人在食堂吃飯，但每餐卻只推出幾個菜，工人選擇少了，自然以后就不來了。再者，不對本食堂的內外界環境及菜色、品種做全面的具體分析，天天只采購便宜菜、爛菜，誰還會來吃你的?因此對于食堂飯菜的服務質量方面，上海萬康餐飲管理有限公司是非常嚴格的，萬康之所以可以實現陽光利潤，其降低成本的途徑并不是降低飯菜質量，而是通過公司專業化獨立的副食品配送基地，大批量采購，分散準時的配送，大大降低了采購的成本，從而也節省了公司的開支。
一、加強成本核算，盡力減少成本開銷。這就請求食堂采購員要了解市場行情，合理安排進貨，食堂要完善檢驗、保管、領用制度.謹防食物腐爛變質.此外，在實施食堂承包制時，要對食堂運營的利潤率進行約束，以減輕師生的經濟負擔。
二、以效勞學生為中心，考優異的效勞，靠不斷創新飯菜種類把戲，贏得榮譽；以實惠、清潔、可口、薄利多銷為基本原則；遵從校方的辦理，恪守各項法律法規和規章制度，按《食物清潔法》，嚴格操作規程，確保讓校園放心，讓師生滿意。
三、是要加強養分辦理，添加飯菜種類，確保師生的養分均衡，盡量滿意師生的耗費需要。
四、是要加強清潔辦理，保持食堂整齊。校園總務部分要嚴格執行國家《食物清潔法》的規則，做到炊具潔凈，餐廳清潔保潔，膳食人員定時體檢，食堂清潔監督員定時查看和監測食物清潔等。
五、加強與學生膳食辦理委員會的建設，學生膳食辦理委員會是學生的維權與效勞安排．是聯絡食堂的樞紐，最能了解學生的心聲。校園食堂有必要重視與學生膳食辦理委員的協作，承受其監督辦理，常常安排學生和食堂師傅一同去采購食堂物品，讓學生了解食堂的運作形式及清潔狀況。
六、尊敬校方定見，加強與校方交流和交流，1. 定時向校方報告工作情況，尋求校方的定見和主張。2. 定時了解師生對食堂的定見和主張。3.建立定見箱，隨時聽取師生的呼聲，承受師生的監督，盡全力滿意他們的合理化請求和合理化主張。
第一大優勢：專業化、規范化、標準化飲食服務公司
經過多年風雨跋涉的我們飲食管理服務公司，是一家從事大中小各類企業與學校食堂管理、咨詢、設計、承包的專業機構。公司自成立以來，本著"以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展"的經營理念，秉承"用心服務，做到最好"的宗旨，運用先進規范的管理體系，為公司樹立了良好的企業形象，得到廣大客戶的一致好評。因為專業，所以做的更好，更精彩。
第二大優勢：通過ISO9001:2000國際質量體系認證。我們的服務，您的信賴?！ ?br/> 通過公司上下齊心協力的努力，本公司順利通過ISO9001:2000國際質量體系認證，使公司的資質與服務又上了一 個臺階，為您提供的服務，又多了一重屏障，一道基石?！?
全面實行"8S"管理方法：
第三大優勢：廚務優勢
供膳作業穩定
菜色品種豐富
衛生實惠便利
服務態度熱情、周到、快捷
員工在職培訓
專業控管衛生第五大優勢：科學、規范廚務管理流程第六大優勢：科學的衛生管理制度，飲食條件衛生、干凈、文明、安全、形象
個人衛生管理：
1.上崗持有效的健康證。
2.講究個人衛生，不得留長頭發、長指甲、胡須、涂口紅等。
3.工作范圍內，不得吸煙、吐痰等。
4.工作期間，手洗干凈，必須穿著規定的整潔的工作服、鞋、帽等?！ ?br/> 廚具、餐具衛生管理：
1、廚具在使用前清洗干凈，按規定處理，擺放有序?！ ?br/> 2、爐灶、配料臺、鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池使用后及時清理，并徹底清洗、保持干凈整潔；
3、冷藏柜應定期解凍、清洗、以保存制冷效果及冰柜內的衛生清潔；
4、清除衛生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物；
5、洗滌、消毒保管程序：
(1)沖：用流動水將餐具表面粘附的殘留物沖掉；
(2)刷： 直接用清潔劑清洗殘留的油漬和污垢；
(3)洗：用流動水將洗潔劑徹底清洗干凈；
(4)消毒：將清洗好的餐具置放在消毒柜進行消毒。
(5)保管：將消毒好的餐具保存于清潔的餐具柜里。
第四大優勢: 菜式品種豐富多樣,物美價廉,衛生準時
根據貴公司不同區域人員的不同要求,派駐不同風味的廚師。
"以客為尊"，貴公司的滿意，是我們生存與發展的前提，在提高伙食水平與保證身心健康的同時，我們力求物美價廉，衛生服務.
常州食堂承包優惠,優秀餐飲公司
專業承包及管理大、中型企業、工廠、學校、醫院職工食堂的企業,食堂托管，常州職工食堂承包,員工食堂承包,
常州企業食堂承包,學校食堂承包,實行標準的工作流程，合理的組織結構，特別配備一支精干的采購隊伍及經過專業培訓的廚房人員，管理人員，能提供高效體質的專業服務。
不管最終商定何種承包合作方式，本公司將運用在餐飲服務上的先進管理經驗、管理制度、專業的管理和技術人才，確實為您減少后勤工作上的管理麻煩 , 使您和您的員工在膳食方面無后顧之憂，全心全意投入生產工作和開拓創新。